人參果怎么吃，需要削皮嗎，里面的籽可以吃嗎？可以不用削皮去籽，直接吃就行，人參果的吃法很多朋友還不了解，因為是一種不常見的水果，它除了直接生吃之外，還可以涼拌、煲湯、炒菜，吃法非常多。
5種人參果的吃法
1、直接生吃
人參果直接當水果吃，洗干凈直接吃就行，果皮比較軟，如果覺得影響到口感了，可以用手撕掉果皮，果實的味道清甜淡雅，味道很獨特，里面的籽是可以吃的。
2、涼拌人參果
人參果洗干凈切片，加一點鹽腌制出多余的水分，然后加一點醋、麻油、蒜蓉、味精等，攪拌均勻后就可以吃了，非常酸甜開胃。
3、人參果炒肉片神奇養(yǎng)生網(wǎng) www.genyod.com
人參果洗干凈切片，豬肉洗干凈切片，先將豬肉用醬油、料酒、適量鹽腌制一會，然后熱鍋燒油，把蔥姜蒜爆香，放肉片爆炒變色，然后加料酒、蠔油，一點點水，燜幾分鐘，肉七成熟的時候放人參果、胡蘿卜絲，適量鹽，炒均勻出鍋。
4、人參果粥
人參果適量，準備一些小米提前浸泡一會，然后和紅棗、枸杞、蓮子、葡萄干等少許食材放在一起，上鍋煮40分鐘即可，和這些滋補品一起煮出來的粥，能改善神經(jīng)衰弱、失眠。
5、人參果沙拉
準備一些人參果和自己喜歡吃的水果，小番茄、蘋果、香蕉、草莓、獼猴桃等等，都洗干凈去皮切塊，然后加入酸奶或者沙拉醬攪拌均勻就可以吃了，放入冰箱冷藏一會味道更好，補充人體一天所需的多種維生素。
